Ingredientes para los filetes de ternera con salsa de leche

Filetaco con leche

1/2 kg de filetes de ternera
Ajo
Sal
Perejil
Leche
Aceite

Preparación:

Primero se salan los filetes y se les echa ajo y perejil a gusto de cada persona.
En una sarten se echa aceite hasta que cubra el fondo. Posteriormente se hacen los filetes.
Si es necesario se echa mas aceite ya que lo necesitaremos para la salsa.
Cuando todos los filetes esten hechos, se echa tanta leche como salsa queramos hacer y se deja al fuego durante unos segundos.
Luego se retira del fuego y se pone en un cuenco.